大學光學 水庫特色咖啡 老饕新寵兒

曾文水庫所在地嘉縣大埔鄉推出水庫特色咖啡，農民於海拔600公尺以上種植的咖啡樹，終年處於氤氳水氣中，咖啡特別香醇順口，加上去年底景觀樓整修後順利發包，遊客來此一面享受湖光山色，一面啜飲咖啡，直呼是「有錢也買不到的享受！」

嘉縣咖啡產區集中在阿里山和中埔鄉，隨著大埔鄉水庫觀光發展，原本豆子採收後批發給商人的農民，也開始著手包裝行銷大埔在地咖啡。為了向觀光客推廣咖啡，觀光業者李德祥研習各國咖啡歷史和特性，他表示，大埔咖啡區平均海拔在600至1000公尺，氣溫舒適、水氣縈繞，咖啡豆在自然天成的環境中形狀大小適中，口感特別香醇。

至於水庫上方的觀景樓，在去年完成整修、發包，360度全景餐廳是遊客散心與望遠的最佳景點。業者李曉雯說，菜單中多了大埔新特產「咖啡」，引起不少遊客好奇，有人試喝後成主顧。

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